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重庆旱蒸牛肉郑三和:国学思维布局全局管理,品牌全国化推汉蒸荟

时间:2021-04-01 15:06:00 阅读:90 来源:

核心提示

3年开出300+门店,“管理上我很轻松!” 只接手淡店,旱蒸牛肉的产品力过硬! 国学思维引导全局管理,塑造文化和标准! 郑三和的旱蒸牛肉经济学有什么样的济店之道? 旱蒸旺店,引来众多跟风模仿者

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  • 那些能和海底捞“安然相处”的火锅店,都用了这5招

    那些能和海底捞“安然相处”的火锅店,都用了这5招

    能在火锅业立足的经营者们也都非常不简单。激烈的竞争之下必然锤炼出更快的进化速度,我们看到,这两年不少火锅黑马突围,一些城市里也不乏有网红基因的火锅店。比如湊湊、哥老官、大龙燚、小龙坎、集渔、蜀大侠等。今天我们就来梳理一下,那些能和海底捞“安然相处”的火锅店都做对了什么?

  • 看看牛叉的厨师长是怎样开例会的

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    相信许多的厨师朋友,都开过例会。在例会上,做小弟的被K,做厨师长的K小弟,就是我们常常见到的画面。难道,开例会就只能是这样子吗?就不能换一种方式吗?今天,一位厨师长朋友,就想跟大家分享一下他是如何开例会的,希望能让大家借鉴参考。

  • 做好这几个细节,让25%的老顾客带来餐厅75%的利润

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    要让老顾客感受到自己被优待,并不是靠砸钱,那样显得没有诚意,而是靠用心。这种用心有时候只需要一句话就够了,比如“今天比平时来得晚了些啊。”

  • 用好这个营销小心机,餐厅想要生意不好都难!

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    一个令人反复回味的餐饮品牌,除了好味道之外,不可缺少精彩故事的调味。做品牌,其实就是讲故事,故事讲得精彩了,消费者就会关注。大家应该都注意到了,星巴克从来不打广告,但新品一上市,顾客就会跑过去疯抢。为什么?

  • 如何轻松应对客人的投诉或不满?先看看这些不起眼的服务例句!

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    由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;遇到刁难的客人,你应该以什么样的方法和态度来面对?