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多国餐饮业正在复苏

时间:2020-05-14 09:26:45 阅读:48953 来源:中国青年报

核心提示

“如果我去公共场所比如进超市时,感到非常安全,我们就会重新开放堂食业务。”一名在新西兰经营餐厅的华人对新西兰天维网说。



在意大利罗马,餐厅老板瓦莱里奥·卡尔代罗尼 (左) 与兄弟安德烈亚在透明挡板的保护下一起喝酒,向媒体展示餐厅的防疫措施。疫情对意大利餐饮业造成了巨大冲击。图片来源 新华社

 



在荷兰阿姆斯特丹,一家餐厅推出了“隔离温室”就餐服务。顾客在玻璃房中就餐,既保证了安全,又能享受美食与美景。图片来源 新华社

 



荷兰阿纳姆一家麦当劳餐厅外,排队的顾客保持着社交距离。图片来源 新华社

 



5月9日,法国巴黎一家餐厅的员工在打包外卖处等待顾客。图片来源 新华社

 



5月5日,在泰国曼谷的一间餐厅,人们在隔离膜的保护下就餐。泰国从5月3日起允许商场外的餐馆、路边小吃摊、公园、杂货店、美容院等重新开放。图片来源 新华社

 

据法国《欧洲时报》报道,连日来,随着新冠肺炎新增病例数量逐步稳定,多国开始放宽限制措施,餐饮业得以复苏。越来越多的人回到餐厅用餐,再次说起:“服务员,请结账。”
 

奥地利、捷克和丹麦成为首批放宽限制措施的欧洲国家。4月14日起,奥地利分步骤恢复了商店、理发店、旅馆和餐饮业。捷克从4月20日起,分5阶段逐步开放商店、餐厅和大型商业中心。5月11日,比利时进入第一阶段第二步“解封”期,所有商店得以重新营业。
 

美国彭博社报道称,根据餐饮业信息网站“OpenTable”的数据,该国进餐厅就餐的顾客数量在5月7日出现小幅回升。俄克拉何马、得克萨斯和佛罗里达等已经复工的州贡献了主要增长。
 

不过,对很多国家来说,开放餐饮业的时间仍然待定。法国5月11日起逐步解除了“禁足令”,但餐厅未被解封。德国情况也差不多。
 

一些餐厅担心,目前的卫生监管规则会推高营业成本,而消费者的总体信心仍然不高。因此,尽管一些国家的堂食业务已获准恢复,但仍有店主表示,短时间内只提供外卖服务。
 

“如果我去公共场所比如进超市时,感到非常安全,我们就会重新开放堂食业务。”一名在新西兰经营餐厅的华人对新西兰天维网说。
 

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