首页 >> 每周星厨
  • 中国电视厨艺明星---王志强

    中国电视厨艺明星---王志强

    王志强:电视厨艺明星、中国国宴传承人、国家烹调技师、国家二级营养师、五行养生餐烹饪大师、亚洲河豚鱼常务理事、全国烹饪技能大赛评委。

    08-19
  • 重庆餐饮风云人物---肖成和

    重庆餐饮风云人物---肖成和

    中国烹饪大师,高级技师,公共营养师,中国烹饪艺术大师,现任重庆永川区烹饪协会会长,重庆名厨分会会长。

    08-13
  • 誉满中华的餐饮管理专家---崔观仁

    誉满中华的餐饮管理专家---崔观仁

    崔观仁:福建省国安集团投资有限公司国安假日酒店餐饮总监。

    08-05
  • 冉冉升起的港点新星---姚国斌

    冉冉升起的港点新星---姚国斌

    姚国斌:西餐高级烹饪师,师从香港高明师傅,从事港式点心二十四年,善用各种得天独厚的新鲜食材,凭借对点心的奇思妙想和对膳食口味的合理搭配,创造出独居特色的美味佳肴。

    08-02
  • 中国河豚鱼烹饪大师---张青

    中国河豚鱼烹饪大师---张青

    中国烹饪大师,中国河豚鱼烹饪大师,新疆注册烹饪大师,满汉厨皇术烹饪大师,国家高级烹调技师,健康管理师,中国河豚美食网河豚培训指导师。

    07-22
  • 张金华:活跃在贵山贵水的粤菜名厨

    张金华:活跃在贵山贵水的粤菜名厨

    张金华 年龄:1976年出生 籍贯:广西.平南县 注册中国烹饪大师 2018年中国餐饮大会特金奖 1995年入厨到今,一直在广东跟随各个粤菜名厨前辈学习和专研烹饪技术,个人至今在厨艺上已有着深厚的功底和独特的手艺,更通过学习和相互切磋掌握一定的湘菜系和川菜系、杭帮菜的技术,除了技术,本人更注重于管理方面知识的学习和了解,在多家星级酒店担任主管的工作经历里学习和掌握到各种管理技能。2...

    07-15
  • 北京烤鸭外卖模式第一人---朱皓

    北京烤鸭外卖模式第一人---朱皓

    中国烹饪大师,北京烤鸭外卖模式第一人,上海老京口餐饮管理有限公司董事长。

    07-08
  • 中国铁板烧达人---赵岩

    中国铁板烧达人---赵岩

    赵岩籍贯:陕西中国铁板烧联盟成员行业经历:2008年西安花亭日本料理居酒屋学徒;2009年杭州大渔铁板烧厨师;2010年杭州紫樱花日本料理铁板烧厨师;2012年西安今日流行铁板烧担任铁板主管;2012年济南晨晨音乐铁板烧担任副厨师长;2015年济南松禾铁板烧担任厨师长同年掉入北京汉丽轩自助餐厅担任厨师长;2017年山东济南大学西校区餐厅担任铁板烧单品技术总监;2017年参加中国花式铁板烧厨王争霸赛...

    07-01
  • 中国闽菜艺术家---吴先营

    中国闽菜艺术家---吴先营

    中国闽菜大师、高级烹调师,厦门南强后勤服务有限公司行政总厨。

    07-01
  • 中国川菜新生代名厨---肖泽

    中国川菜新生代名厨---肖泽

    国家级川菜烹饪大师,出品设计专家,餐饮管理专家,现代厨政创新管理、探求者、缔造者、实践者。

    07-01
  • 中国河豚鱼教父---徐权

    中国河豚鱼教父---徐权

    资深中国烹饪大师、中国河豚鱼大师、亚洲河豚鱼文化研究会会长。

    07-01
  • 张景卫:杨贯一先生真传弟子

    张景卫:杨贯一先生真传弟子

      张景卫  中国当代名厨 中国烹饪大师 張景記-即食燕鮑翅品牌创始人 香港贯一实业有限公司总经理 南京贯一食品有限公司总经理 世界御厨杨贯一大师真传弟子 常胜鲍鱼连锁常胜大师入室弟子 世餐协青年卓越会常务理事 粤、港、澳名厨俱乐部高级会员   大师作品:    

    06-24
  • 阳光帅气的闽菜烹饪大师谢宇堂

    阳光帅气的闽菜烹饪大师谢宇堂

    谢宇堂(谢佳丽) 籍贯:福建泉州       福建餐启航烹饪学校校长 石狮耀强名厨俱乐部秘书长 注册中国烹饪名师 福建闽菜大师 中式烹调高级技师 中式烹调职业技能鉴定高级考评员 2018年度获评“金厨奖” 2017年度“泉州市技能大师” 2017年度餐饮人物评选获评“中国十大...

    06-12
  • 吕翼:享誉东北的烹坛“巨星”

    吕翼:享誉东北的烹坛“巨星”

    吕翼 籍贯:辽宁省营口市   中式烹调高级技师 中国烹饪大师 国家一级评委 辽宁烹饪大工匠   1984年至1987年营口职业中专烹饪专业学生; 1987年至1988年就职于辽河宾馆厨师; 1989年至1990年就职于营口宾馆厨师; 1990年至1994年就职于交通宾馆任厨师长; 1994年至2003年返聘回学校任专业教师; 2003年至2011年就职于...

    06-12
  • 游历世界各地的时尚星厨柳志强

    游历世界各地的时尚星厨柳志强

    柳志强:贵州省清镇市幸福时代集团旗下的“故厢青兰酒店"餐饮部行政总厨。 曾到亚洲一日本、西欧一法国、德国、意大利、奥地利、瑞士、比利时、荷兰等国考察学习。擅长楚菜、川菜、湘菜、粤菜、海鲜、燕鲍翅、官府菜、创意融合菜等菜系。   行业荣誉:   2013年中国江苏盐城海参大赛特金奖;      ...

    05-14