吕翼
籍贯:辽宁省营口市
中式烹调高级技师
中国烹饪大师
国家一级评委
辽宁烹饪大工匠
1984年至1987年营口职业中专烹饪专业学生;
1987年至1988年就职于辽河宾馆厨师;
1989年至1990年就职于营口宾馆厨师;
1990年至1994年就职于交通宾馆任厨师长;
1994年至2003年返聘回学校任专业教师;
2003年至2011年就职于营口国贸大饭店任行政总厨;
2011年至今就职于营口港迎宾馆任行政总厨。
行业荣誉:
2006年在首界中国辽宁旅游满汉全席大赛名厨组比赛中获特金奖;
2012年率队参加由政府举办的营菜大赛获团体金奖,个人金奖。并获得名宴.名菜.名店.名点四项大奖;
2012经中国烹饪协会考核认证,获得高级职业经理人认定;
2014年经亚洲国际餐饮旅游联盟会国际烹饪艺术大师名师评定标准,授予国际烹饪艺术大师称号;
由中国饭店协会授予中国烹饪大师,国家一级评委称号;
2015年率队参加由省政府举办的辽宁14市菜品展示交流会获得金奖;
著有《菜品烹调与诀窍》第一,第二册;
参与篇写《中国名厨星光大道》做品选;
辽宁饭店协会名厨专业委员会副主席;
法国蓝带奥古斯高级会员勋章,世界奥古斯优质管理勋章;
2018年度最俱创新力行政总厨。