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中国闽菜艺术家---吴先营

时间:2019-07-01 13:52:37 阅读:37754 来源:

核心提示

中国闽菜大师、高级烹调师,厦门南强后勤服务有限公司行政总厨。

 

横标-个人简介 副本.png

吴先营

年龄:1972出生

籍贯:福建寿宁

 

职称:

1999年考取旅游行业管理人员岗位职业证书;

2000年考取中国职业经理人证书;

2002年参加大连全国饭店服务质量管理新概念高级研修班学习;

2006年考取四级厨师证;

2018年晋升三级厨师证,同年荣获“闽菜大师”称号。

 

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1993年上海市青烹赛个人赛第三名,评为全国饭店业餐厅服务国家级评委;

2009年被评为河北省饭店烹饪餐饮行业协会服务专业委员会委员,评为河北省餐饮服务大师;同年评为全国饭店业餐厅服务员职业国家职业技能竟赛裁判员;

2010年2月评为河北省饭店烹饪餐饮行业协会会员,荣获福州温泉大饭店有限公司厦门国家会计学院经营管理服务项目处2014年度优秀员工;

2018年9月中国餐饮大会即贵州省清填第二次文化美食节烹饪赛荣获个人赛国际烹饪金勺奖、团体赛金奖;

 

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1987.10-1990.07厦门市一七四医院,厨工;

1990.08-1992.12厦门市金城酒楼,厨师;

1993.01-1994.10上海维纳斯酒店,头枮;

1994.11-1996.12南京市五台山美食城厨师长;

1997.01-1999.01厦门市益友酒店厨师长;

1999.02-2008.10河北省武安市二十一世纪商务俱乐部行政总厨;

2008.11-2011.09河北省武安市财富国际大酒店行政总厨;

2011.10-2017.12福州温泉大饭店有限公司厨房主管;

2018.01-至今厦门南强后勤服务有限公司行政总厨。

 

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