赵岩籍贯：陕西中国铁板烧联盟成员行业经历：2008年西安花亭日本料理居酒屋学徒；2009年杭州大渔铁板烧厨师；2010年杭州紫樱花日本料理铁板烧厨师；2012年西安今日流行铁板烧担任铁板主管；2012年济南晨晨音乐铁板烧担任副厨师长；2015年济南松禾铁板烧担任厨师长同年掉入北京汉丽轩自助餐厅担任厨师长；2017年山东济南大学西校区餐厅担任铁板烧单品技术总监；2017年参加中国花式铁板烧厨王争霸赛获得优秀作品奖，名厨奖；2018年至今济南名爵小厨融合菜担任铁板烧总厨。