李春成

中式烹调高级技能

中国名厨委员会委员

高级营养师健康管理师

注册国际烹饪名厨

2007.08-2008.09北京国华酒楼 任厨师

2008.10-2010.03 北京西北旺总参谋五十五所 任主管兼宴会厨师

2010.03-2012.03 北京京尊烤鸭店 任鲁菜厨师、湘菜主管

2012.03-2012.09 南昌老街坊餐厅 任鲁菜主管兼菜品研发

2012.10-2014.05 北京三里屯太古里中8楼风尚云南菜 任主管兼副厨

2014.06=2015.06 北京安平厚德美食 任厨师长兼菜品研发

2015.08-至今  华电科工集团行政管理中心餐饮服务部； 任行政总厨至今

2015参加上海瑞鲟杯烹饪大赛获个人特金奖

2016参加安徽滁州儒林杯国际技术烹饪大赛获个人金奖

2017年代表华电科工参加北京丰台科技园区第一届中关村丰台园央企宴会烹技能大赛获三等奖

2019年参加北京新东方烹饪学校举办青年名厨职业技能大赛获个人特金奖

2021年通过国际标准认证协会注册国际烹饪名厨

2006年月从业至今，勤学苦练，注重菜品研发，入职华电科工餐厅后，疫情期间坚守岗位，多次高标准外事接待、业务招待宴会用餐的制作工作，出品把控严格，保证菜品营养均衡，食材新鲜，出品稳定，保证食品安全，生产安全和消防安全意识强，对应季节调整菜品。

本人师承中国烹饪大师、国家一级评委、中国饭店名厨委员会主席、中国饭店协会副会长、北京万荣烤鸭集团董事长石万荣先生。每年都会定期参加由中国餐饮管理研究院举办的餐饮管理与行政总厨培训，时刻关注餐饮行业发展方向。熟悉后厨餐饮设备维护和简单维修，灭火器与灭火毯等消防设施操作与使用。具有应急处理突发事件能力。