注册国际烹饪大师-亚洲大厨-肖鉴峰 -搜厨网

注册国际烹饪大师-亚洲大厨-肖鉴峰

时间：2021-07-16 10:31:43 阅读：22549 来源：搜厨网

核心提示

式烹调技师、注册国际美食裁判员、中国十大杰出餐饮人物、十大杰出金牌总厨。

肖鉴峰
中式烹调技师
注册国际美食裁判员
中国十大杰出餐饮人物
十大杰出金牌总厨
中国餐饮出品先锋人物

行业经历：

   肖鉴峰，1982年，10月生，四川省梓潼县人，他就是当代名厨，也是王家门，掌门人王军座下嫡传弟子。酒店管理本科学历，高级技师，山东省餐饮行业首席技师，中国烹饪大师，国家一级评委，亚洲大厨，高级营养师，东营烹饪饭店协会特邀副会长，法国蓝带大中华区行政总厨，荣誉勋章，法国蓝带高级会员奖章，建国七十周年，中国餐饮成就奖，国际烹饪金勺奖，中国鲁菜至尊金厨奖。七曲潼江餐饮管理有限公司创始人，旗下品牌阿峰酸菜鱼、酸小二川菜馆、阿俑羊肉打边炉等诸多荣誉肯定。
    出生在一个厨师世家的他，从小受其祖辈父辈的影响，自幼便对餐饮烹饪深感兴趣，长大后顺其自然的选择了子承父业。厨艺是厨师的立身之本，但厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的
    肖鉴峰1996年入厨，师从老师是四川烹饪大师曾荣，在绵阳市桃园大酒店学习川菜厨艺。之后为学习更多技能，1999年又先后赴广州、深圳多家酒店学习粤菜。2002年前往江苏，徐州，苏州学习淮扬菜，2004年赴济南、青岛、东营学习鲁菜。并有幸得到中华食神、满汉全席擂台赛擂主王军大师的嫡传。
    除了厨艺日益精进，肖鉴峰在菜品研发及酒店管理方面更是敢于创新，善于研发，最终凭借多年的辛苦磨练以及对行业的热枕与极高的天赋，终于在厨师界、餐饮界闯出了一片天

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注册国际美食裁判员---杨卫国

注册国际美食裁判员、国家高级技师、注册中国烹饪大师、中国名厨
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福建闽菜名厨——罗刚

中国烹饪大师、福建闽菜名厨、中国十大青年名厨、中国新生代名厨、高级讲师
西北著名烹饪大师——高世扬

国家高级技师、注册中国烹饪大师、中国名厨、甘肃烹饪大师、中国烹饪文化传承大师
王家门创始人——王军

中国烹饪大师国家一级评委中国徽菜大师国家高级技师王家门创始人
中国顶级素食专家——杜林

中国烹饪协会素食厨艺委员会副主席中国烹饪协会注册裁判员多家素食餐厅菜烹饪技术顾问

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福建闽菜名厨——罗 刚

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